Liczba porcji: 1580 g dania. Kaloryczność kcal: 210 w 100 g dania. Składniki. 1 kg karkówki - około 9-10 kotletów. 2-3 cebule - około 500 g. 4 ząbki czosnku - około 20 g. 1,5 szklanki wody lub bulionu - 375 ml. 2 łyżki mąki pszennej. 4 łyżki oleju do smazenia. Domowy przepis na pyszną karkówkę z patelni.Niesamowicie smaczny pieczony karczek w aromatycznych przyprawach z dodatkiem świeżych warzyw.Dla każdego 1 st 1. Karkówkę pokrój na plastry o grubości około 2 cm. 2. Czosnek posiekaj drobno. 3. W miseczce wymieszaj olej, sos sojowy, musztardę oraz czosnek. Dopraw solą i pieprzem. 4. Plastry karkówki obtocz w przygotowanym wcześniej sosie, tak aby równomiernie pokryły się marynatą. Pozostaw na minimum 30 minut w lodówce, aby mięso CDA80K.